小熊面包怎么做

以下是一份小熊面包的制作方法：

材料准备：

高筋面粉 250 克、细砂糖 30 克、盐 2 克、酵母 3 克、鸡蛋液 30 克、牛奶 130 克、黄油 25 克、巧克力适量（用于装饰）

制作步骤：

1. 将除黄油外的所有材料放入面包机中，揉成面团。

2. 加入黄油，继续揉面，直至面团能拉出薄膜。

3. 将面团发酵至两倍大。

4. 发酵好的面团排气，分割成若干等份，滚圆松弛 15 分钟。

5. 取一份面团，整形成小熊的头部形状，再取小面团整形成耳朵。

6. 将整形好的面团放入烤盘中，进行二次发酵。

7. 发酵完成后，表面刷上蛋液。

8. 放入预热好的烤箱中，上下火 180 度，烤 15 - 20 分钟，直至表面金黄。

9. 烤好的面包晾凉后，用巧克力融化画出小熊的眼睛、鼻子和嘴巴等。

这样可爱的小熊面包就制作完成啦，快来试试吧！