正文 兰州拉面的宽细是怎么分的呀 乙知网 V管理员 /2025-04-06 12:14:41/4阅读 0406 兰州拉面根据面条的粗细程度,大致可以分为以下几种: 1. 一细:直径大约在1.5毫米左右,是最细的一种,口感较为滑嫩。 2. 二细:直径大约在2.0毫米左右,比一细稍粗,但仍然比较细,适合喜欢细面条的人食用。 3. 三细:直径大约在2.5毫米左右,比二细略粗,口感略硬。 4. 四细:直径大约在3.0毫米左右,比三细再粗一些,口感较为劲道。 5. 中细:直径大约在3.5毫米左右,介于四细和粗条之间,口感适中。 6. 粗条:直径大约在4.0毫米以上,是最粗的一种,口感较为粗犷。