考研选择学校和专业是一个综合考虑多方面因素的决定。针对化学工程与工艺专业，南京工业大学和中国石油大学（华东）各有优势，以下是对这两个学校的一些分析：
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南京工业大学
1. 地理位置：位于江苏省南京市，地理位置优越，交通便利。
2. 专业实力：化学工程与工艺专业在江苏省内享有较高声誉，是江苏省重点学科。
3. 师资力量：拥有一批高水平教师，学术氛围浓厚。
4. 就业前景：毕业生就业率较高，就业质量良好。
中国石油大学（华东）
1. 背景：作为“石油工程”领域的知名学府，其化学工程与工艺专业同样实力雄厚。
2. 专业特色：依托中国石油集团，拥有丰富的石油化工背景和资源。
3. 科研实力：在石油化工领域的研究成果丰富，与行业联系紧密。
4. 就业前景：毕业生在石油化工行业有较多就业机会。
选择建议
个人兴趣：如果你对石油化工领域特别感兴趣，中国石油大学（华东）可能更适合你。
地理位置：如果你更看重地理位置，南京工业大学可能更合适。
专业实力：两个学校在化学工程与工艺专业方面都有很高的实力，你可以根据自己的需求进行选择。
最终，选择哪个学校还需要结合你的个人情况和职业规划来决定。建议你详细了解两个学校的招生简章、历年分数线、就业情况等信息，以便做出更明智的选择。
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