国际邮轮乘务管理专业主要培养具有国际邮轮行业管理知识和技能的应用型人才。以下是该专业学生通常需要学习的主要课程和内容:
1. 基础课程:
马克思主义基本原理
毛泽东思想、邓小平理论
大学英语
大学语文
道德与法律基础
体育
2. 专业基础课程:
邮轮服务概论
邮轮礼仪与礼节
邮轮乘务英语
邮轮餐饮服务与管理
邮轮客房服务与管理
邮轮安全管理
邮轮娱乐服务与管理
邮轮医疗保健与急救
邮轮财务管理
邮轮市场营销
3. 专业技能课程:
邮轮餐饮服务技能
邮轮客房服务技能
邮轮娱乐活动组织与策划
邮轮安全管理与应急预案
邮轮医疗保健服务
邮轮乘务英语口语与听力
邮轮乘务模拟实训
4. 实践环节:
邮轮乘务实习
邮轮服务与管理实习
社会实践
5. 选修课程:
根据学生的兴趣和职业规划,学校可能会提供一些选修课程,如国际邮轮法律法规、邮轮文化、旅游英语、旅游管理等。
通过这些课程的学习,学生将掌握国际邮轮行业的运营管理知识,具备邮轮服务、餐饮、客房、娱乐等方面的专业技能,以及良好的英语沟通能力。毕业后,学生可以在国际邮轮公司担任乘务员、服务员、管理人员等职位。