一斤油菜籽能榨多少油

油菜籽的出油率受多种因素影响，包括油菜籽的品种、生长条件、收割时间以及榨油技术等。一般来说，油菜籽的出油率大约在20%到30%之间。

按照这个比例来计算，一斤（500克）油菜籽大约可以榨出100克到150克左右的油。这是一个大致的估计，实际出油量可能会有所不同。