一斤茄子加一斤辣椒等于几斤

一斤茄子加一斤辣椒还是等于两斤。因为质量守恒定律告诉我们，两个物体的总质量等于它们各自质量之和。所以，1斤茄子加上1斤辣椒的总质量就是2斤。