一个乌一个耳朵旁是什么字

“一个乌一个耳朵旁”是指汉字“鸟”。这个字由“一”和“鸟”两部分组成，其中“一”在上，“鸟”在下，而“鸟”字本身又包含了一个“耳朵旁”，即“儿”字旁。所以这个谜语的答案是“鸟”。