法国最有名的小吃包括以下几种:
1. 法式吐司(Croque Monsieur) 这是一种夹有火腿、奶酪和蘑菇的烤面包片,上面涂有奶油酱。
2. 法式洋葱汤(Soupe à l'oignon) 以香脆的面包和熔化的奶酪为特色的浓郁洋葱汤。
3. 马卡龙(Macarons) 由两片杏仁饼干和夹心组成,有各种各样的口味和颜色。
4. 法式鹅肝酱(Foie Gras) 用鸭或鹅的肝脏制成,通常作为开胃菜。
5. 法式松露巧克力(Truffes au Chocolat) 用巧克力和松露制成的精致甜点。
6. 法式煎饼(Crêpes) 可以甜可以咸,有多种口味和填充物。
7. 法式薄饼(Pain perdu) 一种类似法式吐司的甜点,用旧面包和奶油制成。
8. 法式甜面包(Brioche) 一种甜味面包,常用于制作法式早餐。
9. 法式香肠(Andouillette) 一种用猪肉、血和香料制成的法式香肠。
10. 法式蜗牛(Escargots) 用黄油、大蒜和香草烹制的蜗牛。
这些小吃是法国饮食文化中不可或缺的一部分,深受世界各地的食客喜爱。