山蟹有几种

山蟹，通常指的是生活在山区的螃蟹种类。山蟹的种类较多，不同地区有不同的山蟹种类。以下是一些常见的山蟹种类：

1. 中华绒螯蟹：又称大闸蟹，主要分布在中国长江中下游地区。

2. 日本绒螯蟹：分布在日本和朝鲜半岛，近年来在中国沿海地区也有养殖。

3. 山泽蟹：主要分布在亚洲的山区，如中国、日本等地。

4. 溪蟹：多生活在山溪中，如中国溪蟹、日本溪蟹等。

5. 石蟹：生活在石缝或岩石上的螃蟹，如中国石蟹、日本石蟹等。

由于山蟹种类繁多，分布广泛，具体种类数量难以统计。如果您需要了解某一特定地区的山蟹种类，可以提供更详细的信息。