江苏高考340分能上什么大专

江苏的高考录取分数线每年都有所变化，且不同的大专院校和专业录取分数线也有所不同。340分在江苏省的高考中属于中低分段，一般来说，这样的分数可能可以申请以下几类大专院校：

1. 部分公办大专院校的非热门专业：一些公办大专院校的非热门专业或者地理位置较偏远的院校，录取分数线可能相对较低。

2. 民办大专院校：民办大专院校的录取分数线通常比公办大专院校低，因此340分有较大的机会进入。

3. 专科批次的某些专业：一些专科批次的专业由于招生人数较多，录取分数线可能相对较低。

具体能上哪些大专院校和专业，还需要参考当年的招生简章和录取分数线。以下是一些建议：

查阅招生简章：关注目标院校的招生简章，了解各个专业的录取分数线和招生计划。

咨询招生热线：拨打目标院校的招生热线，询问具体的录取情况。

关注招生信息平台：关注江苏省教育考试院的官方网站或其他官方招生信息平台，获取最新的招生政策。

请注意，这里提供的信息仅供参考，具体录取情况还需以当年实际公布的招生政策为准。