一盒十三香腌萝卜干的具体数量取决于萝卜干的大小、厚薄以及腌制的方法。一般来说,一盒十三香(大约200克)可以用来腌制大约1-2公斤的萝卜干。
以下是一个简单的腌制萝卜干的大致步骤:
1. 准备材料:萝卜、十三香、盐、白酒、生抽、老抽、糖等。
2. 将萝卜洗净,切成条状或片状。
3. 将萝卜条放入盆中,加入适量的盐,揉搓至出汁,腌制一段时间(大约1-2小时)。
4. 将腌制好的萝卜条用清水冲洗干净,去除多余的盐分。
5. 将萝卜条放入碗中,加入十三香、白酒、生抽、老抽、糖等调料,搅拌均匀。
6. 将调料腌制好的萝卜条放入密封容器中,腌制一段时间(大约3-5天)。
根据这个步骤,一盒十三香可以腌制大约1-2公斤的萝卜干。不过,具体的腌制时间还需要根据萝卜干的大小、厚薄以及个人口味进行调整。希望这个信息对您有所帮助!