一斤面放高活性酵母粉多少克

高活性酵母粉的使用量会根据具体品牌和产品说明有所不同。一般来说，一斤（500克）面粉使用高活性酵母粉的量大约在3到5克之间。具体用量需要参考产品包装上的说明，因为不同品牌和不同类型的酵母粉活性不同，所需用量也会有所差异。

例如，如果包装上说明每500克面粉需要4克酵母粉，那么一斤面粉就应该使用4克酵母粉。在使用时，通常会将酵母粉与温水混合溶解，然后加入面粉中，再进行揉面等后续步骤。