泉州外国语中学和泉州现代中学，两所学校哪一所好

泉州外国语中学和泉州现代中学都是福建省泉州市知名的学校，各有特色和优势。具体哪一所更好，需要根据以下几个维度来综合评估：

1. 教学质量：可以通过学校的升学率、学生在各类竞赛中的成绩、师资力量等方面来衡量。

2. 特色教育：泉州外国语中学以其外语教育特色而闻名，而泉州现代中学可能在其他方面如科技教育、艺术教育等方面有独特的优势。

3. 教育资源：包括学校的硬件设施、图书资源、实验设备等。

4. 学生评价：可以从在校生和校友的评价中了解学校的教育环境、校园文化等。

5. 家长评价：家长的评价也是选择学校的一个重要参考。

具体到每所学校，以下是一些可能的情况：

泉州外国语中学：可能在外语教学、国际交流等方面有更丰富的资源和经验。

泉州现代中学：可能在科技、艺术等其他领域有更强的实力。

建议您根据自己的孩子情况和兴趣，以及对这两所学校的深入了解，结合上述因素来做出选择。同时，也可以参观学校，与在校学生、老师以及家长进行交流，以便做出更加全面和合适的选择。