拉面舞的学名是什么

拉面舞的学名是“拉面表演”或“拉面艺术表演”。这是一种结合了拉面制作过程和舞蹈动作的表演艺术，通常在日本等地方可以看到。拉面舞者会在表演中一边制作拉面，一边做出各种舞蹈动作，以此来展示拉面的制作过程和艺术美感。