以下是制作葱花油馍时和面的方法：
准备材料：面粉、温水、盐、食用油。
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步骤：
1. 将适量面粉倒入盆中。
2. 慢慢加入温水，同时用筷子或手搅拌面粉，使面粉形成絮状。
3. 加入少许盐，增加面团的筋性。
4. 接着用手将面絮揉成光滑的面团。揉面时要多揉一会儿，以保证面团的柔韧性和延展性。
5. 揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，让其醒发 15 - 30 分钟。醒发可以使面团更加柔软，易于后续操作。
注意事项：
1. 水的温度不宜过高，以免破坏面粉的筋性。
2. 揉面过程中，如果面团太干，可以适量添加温水；如果面团太湿，则添加面粉。
通过以上步骤和注意事项，和好的面就能制作出美味的葱花油馍啦。
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