山东农业大学园艺科学与工程学院的学生在入学后通常不会进行分专业。园艺科学与工程学院的学生在本科阶段一般会统一学习园艺学的基础课程,包括园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物生理学、园艺产品加工与贮藏等。这些课程为学生提供了园艺领域的全面知识。

到了大三或大四,学生可能会根据个人兴趣和职业规划选择进一步学习的方向,如果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺等。这时,学生可能会进行一些方向性的课程学习或实习,但并不是严格意义上的“分专业”。整体上,山东农业大学园艺科学与工程学院的学生在本科阶段的教育是较为综合的。