做面包时,面粉和水的比例会根据不同的面包配方而有所不同。一般来说,一个常见的比例是1:0.6到1:0.8(即1份面粉配0.6到0.8份水)。这意味着每1公斤面粉大约需要600到800毫升水。
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按照您提供的4斤面粉,首先需要将斤转换为公斤。1斤大约等于0.5公斤,所以4斤面粉大约是2公斤。
按照1:0.6的比例,2公斤面粉需要的水量是:
2公斤 × 0.6 = 1.2公斤水
1.2公斤水等于1200毫升水。
按照1:0.8的比例,2公斤面粉需要的水量是:
2公斤 × 0.8 = 1.6公斤水
1.6公斤水等于1600毫升水。