什么碳酸氢钠

碳酸氢钠，化学式为NaHCO?，是一种白色结晶性粉末，常温下稳定，加热至约250℃时分解。它是一种弱碱性物质，在日常生活中有广泛的应用。

以下是碳酸氢钠的一些主要用途：

1. 食品工业：作为食品添加剂，碳酸氢钠可以用作膨松剂，帮助面包、蛋糕等食品发酵膨胀，使其更加松软。

2. 医药领域：碳酸氢钠可以用于中和胃酸，治疗胃酸过多引起的症状，如胃痛、烧心等。

3. 清洁剂：碳酸氢钠具有一定的清洁作用，可以用于去除污渍、清洁金属表面等。

4. 工业用途：在工业生产中，碳酸氢钠可以用于生产玻璃、洗涤剂、染料等。

5. 农业领域：碳酸氢钠可以用于调节土壤酸碱度，改善土壤结构。

碳酸氢钠是一种用途广泛的化学物质，对人体和环境相对安全。但在使用过程中，仍需注意适量使用，避免过量摄入。