87年的汾酒怎么鉴别

汾酒作为中国著名的白酒之一，具有悠久的历史和独特的酿造工艺。以下是一些鉴别87年汾酒的方法：

1. 包装外观：

检查包装盒：早期的汾酒包装盒多为纸质，颜色较深，印刷较为简单，没有复杂的图案和装饰。

检查封口：真正的老酒封口应该是密封的，且没有破损。

2. 酒瓶外观：

检查酒瓶：老汾酒瓶多为绿色或棕色，玻璃透明度较低，表面可能有些许磨损或划痕。

检查瓶底：早期的汾酒瓶底多为磨砂或凹凸不平，没有现代酒瓶常见的圆形底座。

3. 酒液颜色：

老汾酒酒液通常呈微黄或淡金色，清澈透明，没有杂质。

4. 酒香：

汾酒以清香型著称，老酒香气更加浓郁，有陈香、花香等复杂香气。

5. 口感：

老汾酒入口醇厚，回味悠长，有淡淡的甜味和酸味。

6. 生产批号：

查看生产批号，了解酒的生产年份和厂家。

7. 专家鉴定：

如果条件允许，可以请专业酒类鉴定专家进行鉴定。

鉴别老酒需要一定的经验和知识，同时也要警惕市场上存在的假酒。购买时应选择正规渠道，并注意保存好购买凭证。