湖北省技能高考烹饪类属于哪个专业类型

湖北省的技能高考烹饪类通常属于“烹饪与营养教育”这个专业类型。这个专业类型涵盖了烹饪工艺、营养学、食品安全、餐饮管理等课程，旨在培养具备烹饪技术、营养知识及餐饮管理能力的高素质技术技能人才。在技能高考中，烹饪类考生需要通过理论和实操考试来评估其专业技能水平。