中药资源与开发专业毕业生是可以报考公务员的。在中国，公务员考试涵盖多个专业领域，中药资源与开发作为中医药领域的一个专业，其毕业生可以报考与中医药、公共卫生、食品药品监管等相关岗位的公务员职位。
具体可以报考哪些职位，需要根据国家公务员考试的具体岗位要求来确定。一般来说，以下几种类型的公务员职位可能会对中药资源与开发专业的毕业生开放：
1. 中医药管理部门：如国家中医药管理局、地方中医药管理部门等。
2. 食品药品监督管理部门：如国家食品药品监督管理总局、地方食品药品监督管理局等。
3. 公共卫生部门：如疾病预防控制中心、卫生监督所等。
4. 教育科研机构：如中医药院校、科研院所等。
报考前，建议详细查阅国家公务员考试的相关公告，了解具体的职位要求，并结合自己的专业背景和兴趣选择合适的职位。同时，也要注意提升自己的综合素质，包括政治素质、法律知识、公共管理能力等，以适应公务员岗位的要求。
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