江西制造职业技术学院是一所高等职业技术学院，学生是否可以专升本（即通过考试升入本科院校继续学习）取决于以下几个因素：
1. 政策规定：根据中国教育部的相关规定，高职院校的学生可以通过“专升本”考试或者“专接本”等方式升入本科院校。不同省份和不同年份的政策可能会有所不同。
2. 学校性质：江西制造职业技术学院是否具有“专升本”资格，还需要看学校的性质和所在省份的具体政策。一些职业技术学院可能不具备直接升本的资格，但可以通过与本科院校合作的方式进行。
3. 考试条件：具备专升本资格的学生需要满足一定的条件，如学习成绩、专业技能、综合素质等，并且需要通过相应的考试。
建议您咨询以下几个途径来获取最准确的信息：
学校官网：查看江西制造职业技术学院官网或相关通知，了解学校关于专升本的具体政策和流程。
教育部门：联系您所在省份的教育部门或招生考试机构，了解最新的专升本政策。
本科院校：如果学校有与本科院校合作的项目，可以咨询合作的本科院校了解相关情况。
是否可以专升本需要根据具体情况和政策来定，建议您及时关注相关信息，并咨询相关部门获取准确答案。
