山东科技大学安全工程专业的研究生毕业后，就业方向较为广泛，主要包括以下几个方面：
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1. 企业安全管理部门：在各类企业中担任安全工程师、安全主管等职位，负责企业的安全生产管理、事故预防与处理、安全教育培训等工作。
2. 政府部门：在安全生产监督管理部门、应急管理部门等政府机构工作，从事安全生产监督检查、事故调查处理、政策法规制定等工作。
3. 科研院所：在高校、科研机构从事安全工程相关的研究工作，如安全技术、安全管理、安全法规等方面的研究。
4. 安全技术服务机构：在安全评价、安全咨询、安全检测、安全培训等机构工作，为企业提供安全技术服务。
5. 工程设计单位：在工程设计单位从事与安全相关的工程设计工作，如化工、建筑、矿山等工程的安全设计。
6. 国际组织或跨国公司：在一些国际组织或跨国公司从事安全管理、安全咨询等工作。
7. 继续深造：部分研究生可能会选择继续深造，攻读博士学位，从事更高层次的研究工作。
以下是具体的一些就业岗位：
安全生产管理工程师
安全评价师
安全检测工程师
安全培训师
安全技术顾问
安全监督员
事故调查员
安全法规政策研究员
安全工程教育工作者
山东科技大学作为一所综合性大学，其安全工程专业在人才培养方面具有较好的实践性和应用性，毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。当然，具体的就业方向还会受到个人兴趣、专业特长、实践经验等因素的影响。
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