数九是从中国农历冬至开始算起,每九天为一个单位,共计81天,用来表示冬季的寒冷程度。由于每年农历的日期都不固定,所以每年的数九起始时间也会有所不同。

以2021年为例,2021年的冬至是在12月21日,那么数九的开始时间就是从冬至当天算起,每九天为一个单位。所以,2021年的数九时间如下:
初九:12月30日
二九:1月8日
三九:1月17日
四九:1月26日
五九:2月4日
六九:2月13日
七九:2月22日
八九:3月2日
九九:3月12日
根据这个规律,2021年的数九从12月30日开始,到3月12日结束。所以,2021年的数九时间是在12月30日开始的。