工艺美术和美术设计虽然都涉及美学和技艺，但它们在目标、方法、应用范围等方面存在一些区别：
1. 目标：
工艺美术：主要强调手工艺的制作过程和技艺，追求工艺品的实用性和审美价值，强调传统工艺的传承和发扬。
美术设计：则更注重创新和功能性，旨在满足现代社会的审美需求，强调设计的创新性和实用性。
2. 方法：
工艺美术：多采用传统手工技艺，如陶瓷、刺绣、木雕等，注重工艺的精细和传统工艺的传承。
美术设计：通常采用现代设计方法和手段，如计算机辅助设计（CAD）、3D建模等，强调创新和实用。
3. 应用范围：
工艺美术：主要应用于家居装饰、礼品、收藏等领域，具有浓厚的民族特色和文化内涵。
美术设计：广泛应用于广告、平面设计、工业设计、环境设计、服装设计等领域，满足现代社会对美和功能的需求。
4. 教育背景：
工艺美术：多在工艺美术学院、艺术院校等相关专业学习，注重传统工艺的传承和创新。
美术设计：多在美术学院、设计学院等相关专业学习，注重现代设计理念和方法的应用。
工艺美术和美术设计在艺术性和实用性方面有所不同，工艺美术更注重传统工艺的传承和创新，而美术设计则更注重现代设计理念和方法的应用。两者在我国艺术领域都占有重要地位，共同丰富了我国的文化艺术。
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