长期不吃饭对身体健康非常不利，而且这种极端的减肥方法并不可取。人体需要营养来维持正常的生理功能，如果长时间不摄入食物，可能会导致营养不良、免疫力下降、代谢紊乱，甚至可能引发严重的健康问题。
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理论上讲，不吃饭确实会导致体重下降，因为人体会消耗储存的脂肪和肌肉来获取能量。但是，这种体重下降不仅包括脂肪，还包括肌肉和水分，因此并不是健康的减肥方式。
具体能瘦多少，这取决于多种因素，包括个人的基础代谢率、体重、饮食结构、运动量等。如果一个人每天减少的热量摄入等于或超过其日常活动所需的热量，那么理论上体重会下降。但是，这种计算非常复杂，且不推荐通过不吃饭来达到减肥目的。
为了健康减肥，建议采取以下方法：
1. 均衡饮食：摄入充足的蛋白质、健康脂肪和复合碳水化合物。
2. 控制热量摄入：减少高热量、高脂肪和高糖的食物。
3. 增加运动量：结合有氧运动和力量训练，提高基础代谢率。
4. 良好的作息：保证充足的睡眠，避免熬夜。
请务必在专业人士的指导下进行减肥，以确保安全和健康。
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