鲜酸枣几斤能出一斤枣核

鲜酸枣的出核率受多种因素影响，包括酸枣的品种、成熟度、果实大小等。一般来说，鲜酸枣的出核率大约在50%到70%之间。也就是说，大约需要1.5到2斤的鲜酸枣才能得到1斤的枣核。

这个比例只是一个大致的估计，实际操作中可能会有所不同。如果您需要更精确的数据，建议进行实际测量或咨询相关专业人士。