学校食品安全是哪个部门管

学校食品安全一般由以下几个部门共同管理：

1. 食品药品监督管理部门：负责对学校食堂的食品安全进行监督管理，包括食品采购、加工、储存、销售等环节的监督检查。

2. 教育行政部门：负责对学校食堂的食品安全管理工作进行指导和监督，确保学校食堂符合食品安全要求。

3. 卫生健康部门：负责对学校食堂的卫生条件进行监督，确保食堂卫生设施齐全，卫生操作规范。

4. 市场监管部门：负责对学校食堂的食品安全违法行为进行查处，保护消费者权益。

5. 学校内部管理：学校本身也要建立健全食品安全管理制度，确保食堂食品安全。

这些部门会根据各自的职责分工，共同保障学校食品安全。