菜市场购买的鸽子如果是成年的雌鸽,那么它是有可能下蛋的。鸽子是繁殖能力较强的鸟类,一旦达到性成熟,就会开始产蛋。不过,鸽子下蛋的具体情况还会受到多种因素的影响,比如鸽子的品种、健康状况、饲养条件等。

如果您购买的是用来观赏或者食用的一般家鸽,那么在适宜的饲养条件下,它们确实会下蛋。不过,如果购买的是赛鸽或者是特品种鸽,可能需要特别照顾以保持其良好的竞技状态或维持品种纯正,这时候饲养者可能会选择不让它们下蛋。
另外,鸽子产蛋通常会有一定的规律,比如每年春季,鸽子会进入繁殖季节。如果需要鸽子停止下蛋,可以通过调整饲养环境或进行适当的医疗处理来实现。