银杏树结的果字的外皮怎么包开

银杏树结的果通常称为白果，其外皮去除方法如下：

首先，将白果放置在清水中浸泡一段时间，这样可以使外皮变得松软，便于后续处理。

然后，可以戴上手套，用手轻轻揉搓白果，外皮会逐渐脱落一部分。

或者使用小锤子或其他类似工具，轻轻敲击白果，注意力度要适中，避免敲破果仁。敲裂外皮后，再用手剥除。

如果数量较多，还可以把白果放进塑料袋中，扎紧袋口，在地上轻轻摔打，利用撞击力使外皮破裂，之后取出剥掉外皮。

需要注意的是，白果的外皮具有一定的腐蚀性，在处理过程中尽量避免直接接触皮肤，以免引起不适。而且白果有小毒，不可过量食用。